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Exótico hummus o crema de garbanzo

¿Cómo hacer Exótico hummus o crema de garbanzo?

¿Buscando la receta de Exótico hummus o crema de garbanzo? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Preparación:

  1. Tomamos los garbanzos, escurrimos, ( guardamos un poco del liquido de los garbanzos).
  2. Ponemos en el vaso de la licuadora los garbanzos, el diente de ajo pelado, el tahini, la canela, el cilantro, el zumo de limón, el comino molido, la pimienta, sal, el aceite de oliva, el pimentón en polvo, y el agua de los garbanzos (la cantidad depende, de la consistencia que se desee el hummus).
  3. Procesamos hasta lograr una mezcla homogénea, y cremosa.
  4. Lo ponemos en un recipiente hondo, y lo bañamos con un chorrito de aceite de oliva, y por último espolvoreamos con pimentón en polvo.

Exótico hummus o crema de garbanzo, del lejano Oriente

Esta receta es un plato riquísimo al alcance de todos, barato, y con ingredientes sencillos y que siempre tenemos en nuestra despensa.

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Ingredientes

  • 1 lata de 500 g. garbanzo
  • 1 cdita. de canela en polvo
  • 1 cdita. comino en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • Caldos de los garbanzos
  • 3 cdas. de tahini
  • 1 cda. de pimentón en polvo
  • 1 ramita de cilantro
  • Zumo de 1/2 limón
  • 120 ml. de aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

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