Saltar al contenido

Fácil bacalao gratinado con mayonesa

6 mayo, 2021
fácil bacalao gratinado con mayonesa

Información

  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Recetas fáciles
  • Cocción: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Calorías: 300
  • Cocina: Internacional

¿Cómo hacer Fácil bacalao gratinado con mayonesa?

¿Buscando la receta de Fácil bacalao gratinado con mayonesa? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 500 g. de filete de bacalao
  • 125 ml. de leche entera
  • 6 papas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 4 cdas. de mayonesa
  • 1 puerro mediano
  • 1 cda. de mantequilla
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Ponemos dos ollas con abundante agua, a hervir, en una ponemos las papas peladas y cortadas en cubos grandes, sal al guato, y cocinamos por 15 mins; o hasta que estén bien suaves, en la otra colocamos el bacalao, y cocinamos por 2 mins.
  2. Retiramos el bacalao del fuego, y escurrimos, luego con los dedos lo desmechamos, y reservamos.
  3. Al transcurrir el tiempo de cocción de las papas, la escurrimos y las ponemos en un bol, con la mantequilla, la leche, y salpimentamos al gusto, trituramos con un tenedor, hasta formar un puré bien cremoso, reservamos.
  4. En un sartén con aceite caliente, ponemos las cebolla y el puerro, picados en cubos pequeños, sofreímos hasta que se tornen transparente, ahora agregamos el bacalao, revolvemos hasta integrar todos los ingredientes, bajamos del fuego.
  5. Tomamos un molde de hornear, mediano, ponemos en el centro el guiso de bacalao, lo cubrimos con la por encima, ponemos el puré de papas, por todo el contorno, adornamos con las aceitunas al gusto.
  6. Llevamos al horno precalentado a 180ºC; por 10 mins; o hasta que se dore.
  7. Sacamos y servimos caliente.

Fácil bacalao gratinado con mayonesa,

Esta receta da como resultado un plato de maestro de cocina, sus invitados o familiares, se impresionaran con esa combinación de sabores.

Atrévete a prepararlo, es muy fácil y delicioso.

0/5 (0 Reviews)