Preparación:
- En un bol ponemos la harina de maíz, y la sal al gusto, removemos bien.
- Ahora se le va agregando el agua tibia, poco a poco, y amasando con las manos, hasta lograr una masa suave y manejable.
- Que no se te pegue en las manos.
- Tomamos porciones de la masa, de unos 30 g. a 40 g., formamos bolitas.
- Usamos una tortillera, si no tiene puede hacerlo con dos tablas de corte, o cualquier cosa plana, tomamos dos pedazos de plástico, colocamos uno sobre una de las parte de la tortillera, colocamos la bolita de masa, le ponemos el otro plástico encima de la bolita, y prensamos bien, que quede de unos 3 mm. de grosor.
- En un sartén o plancha, caliente, vamos poniendo las tortillas y cocinamos por 3 mins; por cada lado o hasta que estén doradas y manejables.
Fáciles tortillas de maíz para tacos y algo más, muy versátiles
Esta receta te permitirá preparar deliciosos platos mexicanos, es muy versátil.
puedes preparar unos tacos, o unas enchiladas, hasta se puede preparar con dulces, todo queda a tú imaginación.