Gorditas de Puré de Papas y Queso

¿Cómo hacer Gorditas de Puré de Papas y Queso?

¿Buscando la receta de Gorditas de Puré de Papas y Queso? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Forma de preparar Gorditas de Puré de Papas y Queso:

  1. En una olla con abundante agua hirviendo ponemos las papas y cocinamos por 20 min., o hasta que le pinches con un tenedor y entre muy suave, sacamos del agua y las pelamos.
  2. En un bowl ponemos las papas ya peladas y con un tenedor las trituramos para formar un puré, le agregamos la mantequilla y revolvemos un poco, luego ponemos la harina y 1/2 taza de queso, amasamos hasta conseguir una masa que no se pegue en las manos.
  3. Tomamos una porción de la masa y la hacemos una bolita, le abrimos un huequito con el dedo y la rellenamos con queso al gusto, tapamos el huequito y aplanamos la bolita dándole forma de arepa, que queden gruesas (1 1/2 cm., de grosor), repetimos esto hasta que se termine la masa.
  4. En un sartén con un chorrito de aceite ponemos las arepitas y cocinamos 5 min., por cada lado o hasta que estén bien doraditas.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 1/2 kl. de papas
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 1/2 taza de queso manchego rallado
  • 3/4 taza de harina de trigo
  • Aceite

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