Gustosa pescadilla cocida con patatas

¿Cómo hacer Gustosa pescadilla cocida con patatas?

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Información

Preparación:

  1. En una olla ponemos la pelada y picada a la mitad, los ajos picaditos, el laurel, el cilantro picado, y las peladas y picadas en cubos grandes, le echamos agua cubrir, tapamos, cocinamos a fuego medio, por 20 mins., o hasta que las estén suaves.
  2. Ahora le añadimos aceite de oliva, un chorrito, y sal al gusto, revolvemos, y colocamos las pescadilla, mezclamos con sumo cuidado, que el agua la cubra, tapamos y cocinamos a fuego bajo por 8 mins., mas.
  3. Servimos caliente.

Gustosa pescadilla cocida con patatas, muy nutritiva

Esta de pescadilla que es un muy versátil, tanto en nutrición como en salud, rico en vitaminas y minerales.

Se adapta a cualquier receta, además es muy sabroso, jugoso y económico.

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Ingredientes

  • 5 filete de pescadilla o merluza
  • 2 hojas de laurel
  • 3 patatas grandes
  • 5 dientes de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal