Preparación:
- En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, y la azúcar, batimos con la batidora, por 3 mins., o hasta que se torne blanquecina y haya doblado su tamaño.
- Luego añadimos los huevos uno por uno, integrando cada uno, antes de echar el otro.
- Agregamos la harina de trigo, la fécula de maíz, el cacao, y la levadura, tamizados, batimos a velocidad mínima, hasta integrar todos los ingredientes.
- Por último agregamos la barra de chocolate postre amargo, picada en trozos, la revolvemos con una espátula, para que se rieguen por toda la masa.
- En un molde engrasado y enharinado, echamos la mezcla, y la llevamos al horno precalentado a 180ºC., por 50 mins., antes de sacarlo lo pincha con un palillo, si sale limpio ya esta.
- Sacamos del horno y lo dejamos reposar 15 mins., luego lo desmoldamos y lo ponemos a enfriar en una rejilla.
- Servimos frio.
Irresistible biscocho de chocolate, sencillo y rápido
Esta receta, muy fácil y rápida, te sacara de apuros, cuando no tengas mucho tiempo, y quedaras muy bien con todos tus invitados, amigos o familiares.