Lasaña de Plátano Maduro

Forma de preparar Lasaña de Plátano Maduro:

1. Picaremos nuestros plátanos en tajadas a lo largo, sofreímos en aceite bien caliente y reservamos.
2. Picamos nuestros vegetales y en una sartén con algo de aceite vamos a sofreír hasta dorar nuestros aliños y luego agregamos la carne y nuestra pasta de tomate. Bajamos el fuego y dejamos cocinar, en este momento salpimentamos a gusto y agregamos orégano, albahaca y un toque de nuez moscada.
3. Mientras nuestra salsa esta lista vamos a sofreír la tocineta o bacon hasta dorar.
4. Una vez preparados nuestros ingredientes, en una bandeja resistente al calor vamos a colocar una capa de la salsa de carne, tajadas de maduro, jamón, tocineta y queso. De esta forma continuamos hasta culminar con una última capa de queso.
5. Llevamos al horno previamente calentado a 180ºC por unos 20 a 25 minutos y listo.

Una vez preparado servimos y tendremos una deliciosa Lasaña de Plátano Maduro ¡Bien Sabrosa! Ideal para sorprender a la familia.

Consejos para preparar la mejor Lasaña de Plátano Maduro:

• Se puede agregar salsa blanca o bechamel y quedará muy parecida a un pasticho.
• Se puede sustituir la carne por vegetales como berenjena y omitir el jamón y de esta forma sería una perfecta comida vegetariana.
• Los plátanos no deben estar muy maduros o quedaran totalmente aguados y con falta de cuerpo para la receta.