Lenguado con Crema de Verdeo

Forma de preparar Lenguado con Crema de Verdeo:

1. En un sartén con aceite de oliva bien caliente, ponemos la cebolla, el ajo, la cebolla de verdeo, cocinamos por 5 min., o hasta que la cebolla se cristalice.
2. Agregamos el vino, cocinamos por 3 min., más, y añadimos la crema de leche, dejamos reducir a fuego bajo, hasta obtener una salsa cremosa.
3. Tomamos los filet de pescado y los condimentamos con sal y pimienta al gusto, los pasamos por la harina de trigo, que queden bien cubierto por ambos lados.
4. En un sartén con aceite de oliva caliente ponemos los filet, y freímos hasta que doren por ambos lados, sacamos del aceite.
5. Servimos en un plato y le ponemos la salsa de verdeo por encima.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!