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Moussaka de Carne

¿Cómo hacer Moussaka de Carne?

¿Buscando la receta de Moussaka de Carne? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Forma de Preparar Moussaka de Carne:

  1. Tomamos la berenjena, ponemos las rodajas a remojar en un bowl con agua salada, por 10 min., luego retiramos del agua, exprimimos, y ponemos sobre un paño para que absorba el resto de humedad, reservamos.
  2. En un sartén grande con un chorrito de aceite caliente, freímos la cebolla y el ajo, por 1 min., luego agregamos la carne molida, revolvemos, cocinamos por 2 min., más, ahora añadimos el tomate, el vino, la miel, y salpimentamos al gusto, mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes, tapamos, y cocinamos por 10 min., o hasta que la carne esté cocida.
  3. En otro sartén con aceite caliente, colocamos las rodajas de berenjena, y freímos, hasta dorar por ambos lados, retiramos del aceite, y ponemos en papel absorbente, reservamos.
  4. Ponemos en el fondo de un refractario suficiente crema de leche, luego una capa de rodajas de berenjenas, después una de carne, repetimos las capas, y terminamos con una capa de berenjenas, luego un poco de crema de leche, y por último espolvoreamos toda la superficie con el queso parmesano rallado.
  5. Llevamos al horno, precalentado a 200ºC., por 10 min., o hasta que dore.
  6. Servimos caliente.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!

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Ingredientes

  • 500 g. de carne molida
  • 2 tazas de crema de leche
  • 1/2 taza de vino tinto
  • 100 g. queso parmesano
  • 1 cda. de miel
  • 1 berenjena grande picada en rodajas finas
  • 1/2 cebolla cabezona picada finamente
  • 2 tomates sin piel picados finamente
  • Aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta

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