Forma de Preparar Pan Casero:
- En un recipiente de vidrio ponemos el agua levemente tibia, la levadura, y la azúcar, removemos bien, y dejamos tapado con un paño, en un lugar que no le entre luz, y que no sea frío, por 15 min.
- Mientras transcurre el tiempo, en un bowl grande ponemos la harina tamizada, la sal, y el aceite.
- Pasado el tiempo de levado, ponemos la mezcla de la levadura en el bowl de la harina, amasamos con las manos, hasta lograr una masa, brillante y esponjosa, y que no se pegue en los dedos, si se pega, le agregamos un poquito más de harina.
- Sacamos la masa del bowl y la ponemos en una superficie, espolvoreada con harina, amasamos un poco más, formamos una bola, la ponemos en el bowl, y tapamos, por 30 min., para que leve.
- Luego tomamos una bandeja para hornear, engrasada y enharinada, colocamos la bola de masa, hacemos unos cortes con la punta de un cuchillo, encima, pintamos con aceite de oliva, y espolvoreamos con harina.
- Llevamos al horno precalentado a 200ºC., por 35 min.
- Sacamos y enfriamos a temperatura ambiente.
Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!