Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Pasta con pollo al pesto.
- En un procesador de alimentos o licuadora, colocaremos la albahaca, el ajo, el aceite y salpimentamos a gusto. Procesamos hasta lograr una mezcla espesa. En ese momento agregaremos las almendras junto con le queso parmesano y mezclaremos un poco más.
- Una vez tengamos nuestra salsa pesto lista, procederemos a hacer la pasta hasta que este al dente.
- Mientras se cocina la pasta, en una sartén con un poco de aceite colocaremos el pollo a dorar, podemos agregar una pizca de sal para dar sabor. Una vez listo picaremos en julianas, de no estarlo ya.
- Para finalizar, cuando este lista la pasta la mezclaremos con el pollo y un poco de nuestro pesto. Una vez mezclado serviremos.
- Para decorar, agregaremos un poco de pesto por encima, algo de queso parmesano y si quieres puedes acompañar con unas tostadas. Este plato combina perfecto para una cena especial.
Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!