Preparación De Pasta Con salsa De Pimiento Morrón:
- En una olla ponemos a hervir abundante agua con sal, agregamos la pasta, y cocinamos por 10 min., o hasta que la pasta esté al dente.
- Tomamos los pimientos y los barnizamos con aceite, luego los ponemos en un sartén caliente, y asamos a fuego medio, hasta que parezcan quemados, los bajas dejas enfriar y le quitas la piel, cortas a la mitad, y se le sacan las semillas. Reservamos.
- En una licuadora ponemos la cebolla, el ajo, los pimientos, los tomates, crema ácida, el caldo de pollo, y el queso crema procesamos, sin parar de licuar agregamos el tomillo y el orégano, hasta lograr una consistencia cremosa.
- En una olla derretimos la mantequilla y agregamos la salsa, cocinamos a fuego bajo, hasta que comience a cambiar de color, en este momento agregamos la pasta, salpimentamos al gusto, y cocinamos por 5 min.
- Servimos caliente y decoramos con ramitas de tomillo. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA receta DE PASTA CON SALSA DE PIMIENTO MORRÓN ¡BienSabroso!