Pastel de Arroz y Carne Picada

¿Cómo hacer Pastel de Arroz y Carne Picada?

¿Buscando la receta de Pastel de Arroz y Carne Picada? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Preparación de de y Carne Picada

  1. En una olla ponemos un chorrito de y calentamos a fuego medio, le agregamos el ajo picadito removemos y cocinamos por 30 seg., o hasta que el ajo comience a dorarse.
  2. Le agregamos el arroz y mezclamos bien, dejamos sofreír por 1 min., le añadimos el caldo de verdura o carne y salpimentamos al , removemos bien y dejamos cocinar por 20 min., o hasta que el arroz esté al dente.
  3. Ahora en un sartén grande ponemos un chorrito de aceite calentamos a fuego medio, ya le añadimos el otro diente de ajo picadito, la cebolla picada en cubitos, la zanahoria picada en cubitos, salpimentamos al gusto, mezclamos bien, y cocinamos por 10 min., removiendo de vez en cuando.
  4. Transcurrido el tiempo añadimos la carne, el orégano, el tomillo y el romero, con una cuchara de madera removemos para integrar los ingredientes rectificamos de sal, y subimos un poco el fuego y cocinamos por 2 min., más, bajamos del fuego y dejamos enfriar un poco.
  5. Tomamos un molde para horno y le ponemos la mitad del arroz que hicimos, se lo ponemos en todo el fondo ayudando con una cucharilla que una capa de unos 2 cm., y luego le espolvoreamos queso rallado por toda la superficie y le añadimos toda la carne que tape todo el arroz y por último otra capa de arroz, y sobre esta espolvoreamos con más queso rallado.
  6. al horno precalentado 180ºC., por 20 min., o hasta que se gratine.
  7. Sacamos del horno y dejamos temperar unos , luego servimos. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA DE PASTEL DE ARROZ Y CARNE PICADA ¡BienSabroso!
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Ingredientes

  • 750g de carne picada mitad de cerdo mitad de ternera
  • 600ml de caldo de carne o verduras
  • 1 cebolla
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 150g de queso rallado
  • sal y pimienta
  • 300g de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1/2 cucharadita de romero
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • aceite

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