Almuerzos

Pastel de Carne

5 junio, 2020

¿Cómo hacer Pastel de Carne?

¿Buscando la receta de Pastel de Carne? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

• 800 g. de carne de res molida
• 200 g. de carne de cerdo molida
• 200 g. de tomate triturado
• 1 cda. de salsa inglesa
• 2 huevos batidos
• 400 g. de queso mozzarella
• 200 g. de queso parmesano
• 1 taza de pan rallado
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 pimentón rojo picado
• 1 cda. de perejil picado
• 1 cda. de albahaca picada
• 1/2 cda. de orégano
• Aceite vegetal
• Sal

Forma de Preparar Pastel de Carne:

1. En un sartén con un tanto de aceite caliente, ponemos la cebolla, el ajo, el pimentón rojo, y sal al gusto, sofreímos por 5 mins; revolviendo de vez en cuando.
2. Colocamos en un bowl la carne de res molida, la carne de cerdo molida, agregamos el sofrito anterior, la salsa inglesa, el perejil, el orégano, los huevos batidos, y el pan rallado.
3. Amasamos con las manos hasta unir todos los ingredientes, y lograr una masa homogénea.
4. Tomamos un molde para hornear, y ponemos la mitad de la mezcla de la carne, presionando un poco para cubrir todo el fondo, y formar una capa pareja, luego cubrimos la superficie de la carne con la salsa de tomate triturado, y ahora añadimos el queso mozzarella, por encima, cubrimos con el resto de la carne, presionamos un poco y emparejamos.
5. Terminamos colocando por encima salsa de tomate triturado, y llevamos al horno precalentado a 200ºC; por 40 mins.
6. Pasado el tiempo sacamos, y le espolvoreamos por encima el queso parmesano, llevamos de nuevo al horno por 10 mins; o hasta que dore.
7. Servir caliente.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!