Pastel de Carne

Información
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
- Categoria: Almuerzos
- Cocción: 50 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Calorías: 500
- Cocina: Internacional
¿Cómo hacer Pastel de Carne?
¿Buscando la receta de Pastel de Carne? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.Ingredientes
- 800 g. de carne de res molida
- 200 g. de carne de cerdo molida
- 200 g. de tomate triturado
- 1 cda. de salsa inglesa
- 2 huevos batidos
- 400 g. de queso mozzarella
- 200 g. de queso parmesano
- 1 taza de pan rallado
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimentón rojo picado
- 1 cda. de perejil picado
- 1 cda. de albahaca picada
- 1/2 cda. de orégano
- Aceite vegetal
- Sal
Forma de Preparar Pastel de Carne:
- En un sartén con un tanto de aceite caliente, ponemos la cebolla, el ajo, el pimentón rojo, y sal al gusto, sofreímos por 5 mins; revolviendo de vez en cuando.
- Colocamos en un bowl la carne de res molida, la carne de cerdo molida, agregamos el sofrito anterior, la salsa inglesa, el perejil, el orégano, los huevos batidos, y el pan rallado.
- Amasamos con las manos hasta unir todos los ingredientes, y lograr una masa homogénea.
- Tomamos un molde para hornear, y ponemos la mitad de la mezcla de la carne, presionando un poco para cubrir todo el fondo, y formar una capa pareja, luego cubrimos la superficie de la carne con la salsa de tomate triturado, y ahora añadimos el queso mozzarella, por encima, cubrimos con el resto de la carne, presionamos un poco y emparejamos.
- Terminamos colocando por encima salsa de tomate triturado, y llevamos al horno precalentado a 200ºC; por 40 mins.
- Pasado el tiempo sacamos, y le espolvoreamos por encima el queso parmesano, llevamos de nuevo al horno por 10 mins; o hasta que dore.
- Servir caliente.
Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!