Pizza Margherita

¿Cómo hacer Pizza Margherita?

¿Buscando la receta de Pizza Margherita? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Video de preparación

Este es el arquetipo de la Pizza Margherita, con una corteza delgada y adornada con los colores de la bandera italiana: verde del basilio, blanco del mozzarella y rojo de la de . La está adaptada de la utilizada por el personal del Restaurante Roberta en Brooklyn, quienes hacen su salsa de tomate mezclando tomates enlatados, aceite de oliva y una de sal. Los ingredientes básicos ofrecen una apariencia de austeridad, pero el resultado es una pizza casera que supera a todas, perfecta para comenzar una carrera en la elaboración de pizzas caseras y para regresar una y otra vez.

Preparación de Pizza Margherita

Paso 1: Coloca una piedra para pizza o baldosas en la rejilla central de tu horno y ajusta el calor a la temperatura máxima. Deja calentar por al menos una hora.

Paso 2: Coloca la salsa en el centro de la masa extendida y usa la trasera de una cuchara para extenderla uniformemente en la superficie, deteniéndote aproximadamente a 1,3 cm del borde.

Paso 3: Vierte un poco de aceite de oliva la pizza. Rompe el queso en trozos grandes y colócalos suavemente sobre la salsa. Espolvoréa hojas de albahaca por encima.

Paso 4: Usando una pala para pizza, agarra la pizza y deslízala sobre la piedra o baldosas calientes en el horno. Hornea que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante, aproximadamente de 4 a 8 .

Curiosidades

Además de ser una pizza clásica, la Margherita es una receta sencilla y versátil que puedes personalizar para adaptarse a tus gustos. Por ejemplo, puedes agregar un poco de ajo o pimiento rojo picado para un adicional. También puedes probar diferentes tipos de queso, como gorgonzola o parmesano. Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de pimiento rojo o chile seco molido.

La Pizza Margherita es una receta tradicional que proviene de Nápoles, Italia, y es un homenaje a la reina Margherita di Savoia. La leyenda cuenta que en 1889, un chef llamado Raffaele Esposito creó una pizza con los colores de la bandera italiana para honrar a la reina durante su visita a la ciudad. Desde entonces, la Pizza Margherita se ha convertido en un símbolo de la cultura italiana y se ha vuelto muy popular en todo el mundo.

En la actualidad, la Pizza Margherita es una de las pizzas más populares en todo el mundo. La combinación de los ingredientes simples y los colores brillantes lo convierten en un alimento alegre y colorido. Al mismo tiempo, la preparación fácil y la capacidad de personalización lo hacen ideal para cualquier ocasión, desde una noche en casa hasta una fiesta con amigos.

En resumen, la Pizza Margherita es una receta clásica y versátil que ofrece un sabor auténtico de Italia. Con su corteza delgada, su salsa de tomate, su mozzarella fresca y su basilio fragante, es una opción perfecta para aquellos que buscan una pizza casera rápida y fácil de preparar. Ya sea que seas un amante de la pizza experimentado o un principiante en la cocina, esta receta es una opción imprescindible para cualquier menú.

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Ingredientes

  • 1 masa redonda para pizza de 12 pulgadas
  • estirada
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2.75 onzas de mozzarella fresca
  • 4 a 5 hojas de albahaca
  • rotas

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