Forma de Preparar Postre Flotante con 2 Ingredientes:
- Tomamos un molde para hornear, le agregamos 1 taza de azúcar, y cocinamos a fuego medio-bajo, hasta que se haga un caramelo, retiramos del fuego, y lo esparcimos por todo el molde, reservamos.
- Separamos las claras y las yemas de los huevos.
- Ponemos las claras en un bowl, batimos con una batidora, a velocidad alta, hasta lograr punto de nieve.
- En este punto le añadimos 1 taza de azúcar, y batimos hasta conseguir un merengue consistente.
- Vertemos en el molde acaramelado, regamos con la ayuda de una espátula, sin presionarlo, cuidando que no pierda el aire.
- Llevamos al horno precalentado a 180ºC., por 30 min., o hasta que le pinche con un palillo, o cuchillo y salga limpio.
- Desmoldamos enseguida, y dejamos enfriar.
Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!