Saltar al contenido

Quesillo Venezolano

15 julio, 2020
Quesillo venezolano

Información

  • Porciones: 7 u 8
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Postres
  • Cocción: 1 hora, 00 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Calorías: 500
  • Cocina: Venezolana

¿Cómo hacer Quesillo Venezolano?

¿Buscando la receta de Quesillo Venezolano? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 300 ml de Leche líquida
  • Un chorrito de ron
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cda. de agua

Forma de preparar Quesillo Venezolano:

  1. En una quesillera o en su defecto una olla donde se pueda hacer un baño maría haremos el caramelo; este será nuestro molde donde se hará el quesillo también. Colocamos la azúcar y el agua y llevamos a fuego medio hasta que la azúcar se convierta en caramelo.
  2. Una vez listo el caramelo lo esparcimos por los bordes del molde hasta cruzar. Esto debe ser rápido para evitar que se nos cristalice antes de esparcir.
  3. En una licuadora colocamos la leche, los huevos, la leche condensada y el ron y batimos hasta integrar. Esta mezcla la vertemos en el molde caramelizado y cubrimos con papel aluminio.
  4. Ponemos en otra olla más amplia agua y ponemos nuestra preparación sobre el agua y así llevaremos al horno previamente calentado a 180ºC por 1 hora.

Una vez pinchemos con el cuchillo y este salga limpio nuestro quesillo estará listo y ¡Bien Sabroso!

Consejos para hacer el mejor Quesillo:

  • Es importante que el batido en la licuadora dure lo justamente necesario. De esta forma se obtendrán más huequitos en el quesillo.
  • Si tu horno calienta mucho es importante revisar a los 45 minutos la mezcla, es posible que este listo antes de tiempo.
  • El quesillo debe dejarse enfriar bien antes de servir.
0/5 (0 Reviews)

¿Te ha gustado la receta? ¡Escribe tu comentario!