Preparación De Rollo De Carne:
- En un bol mezclamos las carnes, la sal, pimienta,y el vino.
- Vamos agregando poco a poco los huevos, previamente batidos, mezclamos bien.
- Luego sobre un papel de hornear o aluminio, ponemos la mezcla y la expandimos formando un cuadro de 1 cm. de grueso aproximadamente.
- Le ponemos el queso por toda la superficie, y procedemos a enrollar.
- Cubrimos con tocineta y colocamos en una bandeja.
- Llevamos al horno precalentado a 180 °C, 35 min. , o hasta que dore. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA RECETA DE ROLLO DE CARNE ¡BienSabroso!