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Rollo de cerdo envuelto con tocineta

29 diciembre, 2020
Rollo de cerdo con tocineta relleno

Información

  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Cenas
  • Cocción: 45 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Calorías: 1200
  • Cocina: Americana

¿Cómo hacer Rollo de cerdo envuelto con tocineta?

¿Buscando la receta de Rollo de cerdo envuelto con tocineta? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 1 Kg de Cerdo en filet
  • 1 Lb de Tocineta
  • 1 Lb de Jamón
  • 400 Gr de Queso crema
  • 3 Huevos duros
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Comino

Preparación de esta delicia:

  1. Tomamos nuestros filets de cerdo y los adobamos con sal, pimienta, ajo en polvo y comino. Luego procedemos a colocarlo en una bandeja filet sobre filet hasta obtener un rectángulo.
  2. Cubrimos con plástico el cerdo y con ayuda de un machacador o piedra vamos a unir sutilmente con golpecitos la superposición de los filets. De este modo se pegaran entre si.
  3. Ahora, procedemos añadir una capa de jamón, una capa de queso crema, una capa de huevos duros y si deseas añadir algo más al relleno es totalmente valido.
  4. Comenzamos a enrollar con cuidado nuestro cerdo como si fuese un pan y sostenemos con palillos de altura medianos las puntas.
  5. Luego colocamos tocineta suficiente a lo largo y envolvemos nuestro rollo en ella.
  6. Llevamos al horno a unos 180ºC cubierto con papel aluminio por unos 35 a 40 minutos según el horno. Luego destapamos y dejamos dorar la tocineta y ya estará ¡listo!

Rollo de cerdo envuelto en tocinera, ideal para cualquier ocasión

Ya sea la cena de año nuevo, un cumpleaños, aniversario o el reencuentro con un ser querido; el rollo de cerdo es una excelente opción fácil y sencilla que nos ayudara a sorprender a nuestros amigos y familiares. La tocineta le dara un toque ahumado y jugoso que el rollo por si solo no tiene, y se hará explosión de sabor al sentir al final el delicioso relleno.

Podemos acompañar esta delicia con una puré de papas perfecto, alguna ensalada de verduras crudasy un buen vino blanco o tinto. Incluso, un vino rosa acompañaría perfecto el plato. Disfruta en familia con esta deliciosa receta de cerdo y sorpendelos a todo con tus dotes culinarios.

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