Preparación del salmón en salsa teriyaki
- En una sarten colocar un chorrito de aceite de oliva y los filetes de salmón. Añadir sal sufiente.
- Dejar dorar el salmón por ambos lados, en un máximo de 5 minutos. Reservar.
- Para la salsa. En una olla, añadir la salsa de soya, el ajo, la azúcar morena y el jengibre. Dejar cocinar hasta que la azúcar se disiuelva.
- Añadir 1/2 taza de agua y la maicena. Revolver hasta que la mezcla este espesa.
- En un plato, servir el filet de salmón, colocar la salsa Teriyaki por encima y decorar con un poco de cebollin y semillas de sesamo. Ya podemos disfrutar de nuestro Filete de salmón con salsa teriyaki ¡BienSabroso!
Excelente plato para combinar con verduras y vegetales.