Saltar al contenido

Salteado de Tallarines con Langostinos

13 mayo, 2020

Información

  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Almuerzos
  • Cocción: 20 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Calorías: 350
  • Cocina: Internacional

¿Cómo hacer Salteado de Tallarines con Langostinos?

¿Buscando la receta de Salteado de Tallarines con Langostinos? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 300 g. de tallarines
  • 200 g. cola de langostinos limpias
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 6 espárragos verdes limpios y picados
  • 1 berenjena
  • 2 zanahoria
  • 1 ramita de cilantro picadita
  • 2 cdas. salsa de soja
  • Aceite vegetal
  • Sal

Forma de Preparar Salteado de Tallarines con Langostinos:

  1. En una olla con abundante agua caliente con sal, ponemos los tallarines, y cocinamos por 10 mins., o hasta que estén al dente, retiramos del fuego, y colamos, le bañamos con agua fría, escurrimos y reservamos.
  2. Tomamos los espárragos y los hervimos, en agua con sal, por 3 mins., los escurrimos, y reservamos.
  3. Lavar y pelar, las berenjenas, la cebolla, el pimiento, y la zanahoria, cortarlas en tiras finas.
  4. En un sartén, con un poco de aceite caliente, agregamos las verduras picadas en tiritas, las colas de langostinos, y los espárragos, sazonamos con sal al gusto, sofreímos revolviendo siempre, por 5 mins., retiramos del sartén, reservamos.
  5. En el mismo sartén salteamos, los tallarines, con la salsa de soja y el cilantro, por 2 mins., revolviendo siempre.
  6. Servimos los tallarines en una fuente, o en platos individuales, y le colocamos el salteado de verduras y langostinos, por encima.

Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!

0/5 (0 Reviews)

¿Te ha gustado la receta? ¡Escribe tu comentario!