Forma de preparar Sopa jardinera de Verduras y Pasta:
- Limpiamos el puerro, picamos el tallo blanco en trozos medianos, pelamos y cortamos en cubos la zanahoria, cortamos en julianas el repollo, picamos la ramita de apio, el pimiento rojo y el ajo.
- En una olla grande ponemos toda la verdura y echamos el caldo, ponemos a calentar a fuego alto, cuando comience a hervir bajamos el fuego, tapamos y cocinamos por 20 min.
- Transcurrido el tiempo añadimos la pasta y salpimentamos al gusto, removemos bien, tapamos y cocinamos 10 min., más.
- Apagamos y dejamos reposar 10 min., y servimos.
Ahora podemos disfrutar de ¡Nuestra receta Bien Sabroso! ¡Buen Provecho!