Preparación De Spaguetti A La Carbonara
- Ponemos a hervir una olla con abundante agua y sal, agregamos los spaguetti, cocinamos por 10 min. , o hasta que estén al dente.
- Cortamos el tocino en trocitos, luego en un sartén con poco aceite freímos hasta dorar un poco.
- En un bol agregamos las yemas de los huevos, el queso, la pimienta y la sal, batimos hasta unir todo bien y que quede como una crema.
- Agregamos la pasta caliente, por pequeñas porciones a la mezcla anterior y removemos rápidamente, hasta que toda esté bien cubierta por la mezcla.
- Finalmente se le agrega la tocineta, y se sirve caliente. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA RECETA DE SPAGUETTI A LA CARBONARA ¡BienSabroso!