Tentadora pechuga de pollo en salsa de pimiento

¿Cómo hacer Tentadora pechuga de pollo en salsa de pimiento?

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Información

Preparación:

  1. Tomamos las milanesas de pechuga de pollo, las colocamos en un bol, y sazonamos con sal, ajo y pimienta al gusto, tapamos y reservamos.
  2. En un sartén con un poco de aceite de oliva y la mantequilla caliente, colocamos las milanesas, y asamos hasta que estén doradas por ambos lados, retiramos del fuego, reservamos.
  3. Ponemos en la licuadora los pimientos morrones picados, la crema para batir, el rallado y el queso parmesano, procesamos, hasta obtener una consistencia cremosa.
  4. Bañamos el pollo con la salsa, que quede bien impregnado, tapamos bien y regresamos a cocinarlo a fuego bajo, por 30 mins.
  5. Retiramos y servimos caliente.

Tentadora pechuga de pollo en de pimiento, para compartir

Esta extraordinaria receta es perfecta para un almuerzo con amigos o familiares, quedaran muy impresionados con su sabor, y tu te lucirás ante ellos.

Sírvelo con arroz, papas al vapor, o simples rebanadas de francés.

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Ingredientes

  • 4 milanesas de pechuga de pollo
  • 3 pimientos morrón
  • 3/4 taza de crema para batir
  • 1/4 taza de queso parmesano
  • 1/4 taza de pan molido
  • 1 cda. de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Pimienta