Torta 3 leches fácil

Preparación de la mejor Torta 3 leches del mundo

1. Separamos las claras de los huevos y batimos las claras hasta alcanzar punto de nieve. Luego, batiremos las yemas junto con el azúcar hasta cremar por completo y aumentar su tamaño.
2. Añadimos la esencia de vainilla y la ralladura de limón y continuamos batiendo. Ahora, integramos la leche y batimos pocos segundos hasta integrar bien.
3. Tomamos las claras en nieve y las incorporaremos a nuestra mezcla poco a poco con ayuda de una paleta haciendo movimientos envolventes.
4. En un molde de 17 cm engrasado, colocamos nuestra mezcla y llevamos al horno precalentado por 45 minutos aproximadamente.
5. Una vez este lista nuestra torta debemos dejarla enfriar completamente.

Preparación de Salsa 3 leches

1. En un bol mediano debemos añadir nuestras tres leches: condensada o lechera, crema de leche y leche entera. Y batimos con ayuda de un batidor de mano.
2. Una vez frío nuestro bizcocho, le haremos huequitos con ayuda de un cuchillo y esparciremos nuestra salsa 3 leches hasta que el ponqué no absorba más.
3. Dejamos refrigerar por 2 horas mínimo y ya estará lista nuestra tarta 3 leches.
4. Si deseas añadirle un plus a la tarta, puedes decorar con crema chantilly. (La mejor receta para crema Chantilly – CON TRUCO)

Curiosidades:

• Si deseas añadirle un plus a tu deliciosa torta, rellena con fresas o Duraznos en almibar.
• Supervisa siempre tu torta mientras este en el horno, cada uno es diferente y a veces puede estar lista antes.
• Mientras más tiempo dejes tu torta con la salsa en la nevera, mejor sabor tendrá.
• Si añades cacao a la salsa 3 leches, tendrás una deliciosa variación de esta clásica receta.