Preparación De Torta De Zanahoria:
- En un bol cernimos la harina, el azucar, el bicarbonato, la canela, y la sal, con una espatula revolvemos hasta unir todos los ingredientes.
- Luego agregamos el aceite, y con una batidora se mezcla hasta lograr unirlo bien, luego los huevos uno a uno, y despues la zanahoria, mezclamos bien.
- Por ultimo agregamos las nueces y batimos ligeramente con una espatula, ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, llevamos a un horno precalentado a 180`C, por 1 hora, o hasta pinchar con un palillo y salga limpio.
- PARA DECORARLO: En un bol cremamos la mantequilla,( hasta que cambie de color y se ponga mas clara), agregamos el queso crema, la azucar glass, y la vainilla, batimos hasta conseguir una mezcla suave y consistente.
- Desmoldamos la torta y la cubrimos con la crema anterior y terminamos el decorado con nueces por encima. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA RECETA DE TORTA DE ZANAHORIA ¡BienSabroso!