Preparación de tortitas de jojoto
- Tomamos las mazorcas y las desgranamos, la ponemos en la licuadora y procesamos, luego se vierte en un bowl y añadimos el queso, la azúcar, la sal y polvo para hornear, batimos un poco, ahora agregamos los huevos uno a uno, y finalmente removemos bien hasta lograr una mezcla suave y homogénea.
- En un sartén con suficiente aceite bien caliente vamos poniendo la mezcla con cucharadas soperas, y freímos por ambos lados hasta que estén doraditas.
- Retiramos del aceite y ponemos en una bandeja con papel absorbente.
- Servimos caliente. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA RECETA DE TORTITAS DE JOJOTO ¡BienSabroso!
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