Tradicionales patatas a la riojana

¿Cómo hacer Tradicionales patatas a la riojana?

¿Buscando la receta de Tradicionales patatas a la riojana? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información

Preparación:

  1. En un sartén grande y alto, ponemos un chorrito de de oliva, calentamos, luego agregamos la picada en cubos pequeños, sofreímos que se torne trasparente.
  2. Ahora añadimos el chorizo picado en ruedas gruesas, y el ajo sin pelar, revolvemos y freímos por 3 mins.
  3. Por último agregamos, las patatas picadas en trozos grandes, el pimentón en polvo, el pimiento choricero, y cubrimos con el caldo de carne, salpimentamos al , revolvemos hasta integrar los ingredientes y , tapamos y cocinamos a fuego medio por 30 mins., revolviendo de vez en cuando.
  4. Servimos y decoramos con perejil picadito.

Tradicionales patatas a la rioja, campesina

Esta receta es de origen campesino, en España, hoy día es un plato infaltable en todas las mesas del país.

Ahora es elaborado en muchas partes del mundo, por lo fácil, , y económico, atrévete a cocinarlo para tu familia.

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Ingredientes

  • 2 kg. de patatas
  • 500 g. chorizo
  • 5 dientes de ajo
  • 2 cebollas medianas
  • 1 cda. de pimiento choricero
  • 1 cda. de pimentón en polvo
  • 2 lt. de caldo de carne
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

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