Preparación De Zarangollo:
- En un sartèn con aceite caliente ponemos los calabacines y las cebollas cortados finamente, tapamos, dejamos freìr a fuego muy bajo hasta que estèn cocidos.
- En un tazòn batimos los huevos y le ponemos sal al gusto, luego lo agregamos al sartèn donde estàn la cebolla y el calabacìn, cocinar por 5 min. por cada lado, o hasta que el huevo se cocine.
- Servir caliente. Ya podemos disfrutar de nuestras DELICIOSA RECETA DE ZARANGOLLO ¡BienSabroso!