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Ensalada de Gallina

20 septiembre, 2018
Ensalada de Gallina

Información

  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Aperitivos
  • Cocción: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Calorías: 230
  • Cocina: Internacional

¿Cómo hacer Ensalada de Gallina?

¿Buscando la receta de Ensalada de Gallina? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 1 Pechuga de gallina grande
  • 4 Tazas de agua
  • 4 Papas
  • 1 Zanahoria grande
  • 1 cda. de Vinagre blanco
  • 2 cditas. de Mostaza
  • 1 cdita. de Azucar
  • Sal
  • 1 Taza de pasas
  • 4 Manzanas peladas y picadas en cubitos
  • 1/2 Taza de perejil picadito
  • 1 1/2 Taza de mayonesa

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Ensalada de Gallina.

  1. En una olla con abundante agua hirviendo, ponga la pechuga a cocinar, por unos 15min. o hasta que este bien cocida. Sacarla de la olla y poner a enfriar, desmenuzar en tiras, y reservar.
  2. En otra olla ponemos, el agua, las papas, y la zanahoria, y se cocina a fuego medio, hasta que ablanden, dejar enfriar y cortarlas en cuadros, reserve.
  3. Aparte, prepare una vinagreta, con el vinagre, mostaza, azucar, y sal, mezclar bien.
  4. En un bol ponemos, la gallina en tiritas, las manzanas picadas, las papas picadas, la zanahoria picada, las pasas y el perejil, mezclarlos bien, se le agrega  la vinagreta, y por ultimo la mayonesa, y se mezcla de nuevo.
  5. Se refrigera, por una hora, y se sirve fria.

Ahora podemos disfrutar de ¡Ensalada de Gallina Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!

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