Saltar al contenido

¿Cómo hacer Molde de Verduras Gratinados?

3 octubre, 2018
Molde de verduras gratinados

Información

  • Categoria: Almuerzos

¿Cómo hacer ¿Cómo hacer Molde de Verduras Gratinados??

¿Buscando la receta de ¿Cómo hacer Molde de Verduras Gratinados?? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

¿Buscando la receta de Molde de Verduras Gratinados? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Información de Molde de Verduras Gratinados:

  • Tiempo: 30 minutos.
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes de Molde de Verduras Gratinados

  • 1 Litro de agua
  • 2 Cebollas grandes cortadas
  • 1 Zanahoria grande cortada
  • 1 Manojo de celeri picadito
  • 6 Papas grande cortadas en cuadros
  • 1 Taza de auyama en cuadritos
  • Sal
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 1 Taza de queso mozzarella rallado
  • Pimienta
  • 1 Taza de agua tibia
  • 1 cda. de Aceite
  • 150g. de Carne molida
  • 50g. de Pure de tomate
  • 1 Taza de guisantes

Resumen de Preparación

A continuación un breve resumen para la preparación de Molde de Verduras Gratinados.

  1. Ponemos en una olla el agua, la cebolla, la zanahoria, y el celeri, cocina a fuego medio hasta que reduzca un poco ( de esta manera hacemos el caldo de verduras ), colamos y reservamos.
  2. En el caldo de verdura se cocinan las papas, por 10min., luego agregamos la auyama, y la sal al gusto, cocinamos hasta ablandar.
  3. Tomamos las papas, y la auyama, ya escurridas, y trituramos hasta obtener un pure, añadimos el aceite de oliva, el queso mozzarella y pimienta al gusto.
  4. En un sarten calentamos el aceite, y sofreimos la carne molida, ya salpimentada al gusto, por 5min., luego agregamos el pure de tomate, mezclamos bien, y cocinamos 5min. mas.
  5. En un molde engrasado y enharinado, ponemos una capa con la mitad del pure,  una capa con la carne,  esparcimos guisante por encima, y tapamos con el resto del pure, y decoramos con guisantes, llevamos al horno precalentado a 180’C. por 20min.  Servimos y a disfrutar este rico plato.

Ahora podemos disfrutar de ¡Molde de Verduras Gratinados Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!

0/5 (0 Reviews)

¿Te ha gustado la receta? ¡Escribe tu comentario!