Resumen de Preparación
A continuación un breve resumen para la preparación de Salteado oriental de pollo y vegetales.
- En un bol ponemos la salsa de soya, el agua, el ajo, el pimenton, y el adobo, lo batimos bien, y agregamos las tiras de pollo, mezclamos de tal manera que el pollo quede bien impregnado, maceramos por 30min.
- Luego retiramos el pollo de la marinada, y reservamos el liquido.
- En un sarten con aceite caliente, freimos las tiras de pollo, hasta dorar, sacamos las tiras, y reservamos.
- En el mismo sarten ponemos las vainitas, el aji en polvo, el cebollin, y sofreimos por 3min. , agregamos de nuevo el pollo, la aguita donde marinamos el pollo, y la fecula de maiz disuelta en 2 cdas. de agua, y cocinamos otros 3min., mas, o hasta que el liquido espese un poco, verificamos que este bien de sal y pimienta. A comer este rico aperitivo.
Ahora podemos disfrutar de ¡Salteado oriental de pollo y vegetales Bien Sabroso!
¡Buen Provecho!