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Fácil ensalada catalana con bacalao (esqueixada)

19 abril, 2021
fácil ensalada catalana con bacalao (esqueixada)

Información

  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Categoria: Entradas
  • Preparación: 15 minutos
  • Calorías: 183
  • Cocina: Española

¿Cómo hacer Fácil ensalada catalana con bacalao (esqueixada)?

¿Buscando la receta de Fácil ensalada catalana con bacalao (esqueixada)? No busques más. A continuación, te enseñamos cómo preparar este delicioso plato que de seguro dejará a más de uno sorprendido y con ganas de comer más. En Bien Sabroso encontrarás un sin fin de recetas ricas con las que podrás deleitar a tu familia. De esta forma podrás realizar las más ricas comidas, de una forma fácil y sencilla.

Ingredientes

  • 400 g. de bacalao desalado
  • 3 tomates maduros
  • 1 cebolla mediana
  • Aceitunas negras
  • Aceite de oliva
  • Pimienta

Preparación:

  1. En un bol, desmigamos con lo dedos, el bacalao desalado, las migas deben ser medianas, cuidando que no le queden ni espinas, ni piel.
  2. Ahora agregamos los tomates y la cebolla, picada en cubos pequeños, le echamos un chorro de aceite de oliva al gusto, revolvemos con una cuchara, hasta integrar bien todos los ingredientes.
  3. Llevamos a la nevera, por mínimo 1 hora.
  4. Cuando se valla a servir, sacamos de la nevera, ponemos en una ensaladera, decoramos con las aceitunas a su gusto, y espolvoreamos con pimienta al gusto.

Fácil ensalada catalana con bacalao (esqueixada), muy fresca

Esta receta es muy fácil, fresca, y deliciosa, es una ensalada fría, con pocos ingredientes, sencillos de conseguir.

Su combinación dan un gusto al paladar, que a todos encanta.

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